Pinot Gris Alsace Grand Cru Altenberg De Bergheim
ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・アルテンベルク・ド・ベルグハイム
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシの甘い果実香に、花の香りが華やかに広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはソフトで、果実の甘さが広がり、中間では酸とのバランスが良く、フィニッシュはしっかりとしたミネラル感が長く続きます。 【余韻】余韻には心地よい果実味が残り、爽やかな印象です。
ピノ・グリ・アルザス・グラン・クリュ・アルテンベルク・ド・ベルグハイムは、アルザス地方の名門生産者ギュスターヴ・ロレンツによって造られています。このワインは、アルザスの特有のテロワールから生まれ、土壌と気候の影響を受けています。アルザスのグラン・クリュに位置付けられ、特に芳醇で複雑な風味を持つ白ワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、樽での熟成により風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、わずかに緑がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での流れが美しい。
香り
開いた直後は、熟した梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白花やミネラル感が顔を出す。微かにスパイシーなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤は酸がしっかりとしており、フレッシュ感を与えながら、豊かな果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増す可能性がある。食事との相性が良く、特に魚料理や鶏肉料理に合うシーンが推奨される。