テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やリンゴの果実香に、ジャスミンやライチの華やかなフローラルな香りが広がる。さらに、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、口中で広がる果実味とミネラル感が心地よく、フィニッシュには微かな甘味が残る。 【余韻】長く、清涼感のある余韻が続く。
リースリング・アルザス・フルールルは、フランスのアルザス地方に位置するギュスターヴ・ロレンツが生産する白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングはその特性を最大限に活かした品種です。フルールルは、特にフルーティーで芳香豊かなスタイルが魅力で、料理とのペアリングにも柔軟性があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
リンゴ
ジャスミン
ライチ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味の凝縮
ミネラル感
酸のバランス
クリスピーなテクスチャ
料理との相性
アジア料理（特にタイ料理）
海鮮サラダ
鶏肉のハーブ焼き
白身魚のグリル
チーズ（特にブルーチーズ）
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、清澄度を高めるためにろ過が行われる可能性があります。熟成には、ステンレスタンクまたは古いオーク樽が使用されることが多く、果実味を保持しつつも複雑さを加える工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい淡い黄色で、微かな緑がかった輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は花の香りや青リンゴのアロマが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感や蜂蜜の香りが現れてくる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がり、ややクリーミーなテクスチャーが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは高い。和食や軽めのフレンチ料理とのペアリングに最適である。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5