【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや柑橘系の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後にはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはシャープで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間はフルーティーで膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が残ります。
ギュスターヴ・ロレンツは、アルザス地域で伝統的な製法を守りながら高品質なワインを生産している生産者です。このリースリング・アルザス・レゼルヴ・ドライは、アルザス特有のテロワールから生まれた辛口の白ワインで、フルーティーさとミネラル感が見事に調和しています。料理との相性も良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、醸造中は清澄化を行わず、自然な風味を尊重しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てる工夫がされています。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や花の香りが顔を出す。柑橘系のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が印象的。中盤では熟した果実味が広がり、バランスの取れた味わい。酸がしっかりと感じられ、タンニンはほとんどない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽い前菜との相性が良い。すっきりとした味わいが食事を引き立てる。