テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはほのかなバニラの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かなフルーツ感が広がります。中間では酸味と甘みのバランスが心地よく、フィニッシュにはさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ほんのり甘いフルーツの風味が感じられます。
シャルドネ・アリゴテ・ブランコ・セミドゥルセは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴の白ワインです。生産者のグストは、品質にこだわり抜いたワインを生産しており、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、食事と合わせて楽しむことができるセミドゥルセスタイルで、特に軽やかな料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実の香りを引き立てるための手法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。グラスの中でゆっくりと涙を落とす様子が見られる。
香り
フレッシュなアプリコットや洋ナシの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが感じられる。全体的に優雅で心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、ミディアムボディの口当たり。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが絶妙。甘さがほのかにあり、全体的に心地よい印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い料理に合わせるのに適しており、友人との楽しいひとときにぴったりなワイン。