テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香が主体で、白い花やハーブの香りが続きます。ミネラル感も感じられ、複雑さを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、シトラスの風味が感じられます。
アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのグート・ケレルシュトックルによって生産される白ワインです。このワインは、オーストリアの土壌と気候の特徴を活かし、特に古木のぶどうから得られる濃厚な風味が魅力です。テロワールの影響を強く受け、バランスの取れた酸味と果実味が際立つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされた環境で行われると推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、風味を整えるために軽いバトナージュが行われる可能性があります。樽熟成は行われていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けた瞬間、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラル感が強まり、ほのかにスパイシーな香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、心地よい酸味が広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスの取れた味わい。酸と果実の調和が良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。軽快で飲みやすく、アペリティフや魚介料理と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらに魅力が増す可能性。