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白

Blanc de Noir Trocken

ブラン・ド・ノワール・トロッケン

Gutzler/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマでは、青リンゴや洋梨の香りが感じられ、さらに白い花やハーブのニュアンスも展開します。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさを感じます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間ではややクリーミーな口当たりとなり、フィニッシュにはほのかなミネラル感が持続します。 【余韻】余韻は中程度の長さで、爽やかな果実味が残ります。

ブラン・ド・ノワール・トロッケンは、ラインヘッセン地方で生産される白ワインで、主に黒ブドウから作られます。生産者のグッツラーは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュでクリスプな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリスピな酸味
ミネラル感
ややクリーミーな口当たり
バランスの良い果実味

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
サラダ
チーズ盛り合わせ
春巻き

醸造について

このワインは、厳選された黒ブドウを使用しており、通常はステンレスタンクで発酵させます。発酵後、軽く熟成し、フレッシュさを保ちながら仕上げます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Gutzler

グッツラー

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色合いで、輝きが強く、粘性は中程度。視覚的に清らかさを感じさせる。色調は明るく、軽快な印象を与える。

香り

フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清潔感のある香り立ち。

味わい

アタックはすっきりとしていて、果実味が広がり、酸味が爽快感を与える。中盤は果実の甘さと酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。

総合

今すぐに楽しむのに適した飲み頃で、軽快なスタイルはアペリティフやシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5