Cuvée Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ル・メニル・シュル・オジェ'
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】柑橘系の果実、白い花、アーモンド、ミネラルの香りが広がり、最後にトーストのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、続いて豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュにかけてバランスが良い。 【余韻】クリーンで長い余韻が続き、ミネラルの風味が際立つ。
ギー・シャルルマンは、シャンパーニュの中でも特に優れた生産者として知られ、特にグラン・クリュのブラン・ド・ブランに特化しています。ル・メニル・シュル・オジェは、そのテロワールがもたらすミネラル感と複雑さで評価されています。このワインは、シャンパーニュの中でも特に上質なスパークリングワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。熟成は、主にスチールタンクで行われ、数年間の瓶内熟成を経てリリースされることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄緑色。微細な泡が豊かに立ち上り、グラス内での輝きが印象的で、粘性は中程度を示す。
香り
最初は柑橘系の香りが鮮やかに広がり、時間が経つにつれて白い花やトーストしたブレッドのニュアンスが現れる。フレッシュさと奥行きが共存する複雑な香り。
味わい
アタックはシャープでクリスプ、続いて爽やかな酸味が口の中で広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、エレガントなバランスをもたらす。タンニンはほぼ感じられず、フルーティな味わいが持続。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な場面や祝宴にぴったりで、冷やして提供することでその魅力が最大限引き出される。