【外観】淡いストローイエローで明るい透明感があります。 【香り】柑橘系のフレッシュさ、アカシアの花、ハーブ、白桃の香りが広がります。さらに、ミネラル感と石灰岩のニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックから始まり、クリーミーな中間の膨らみを経て、心地よい酸味が持続します。フィニッシュには、わずかな塩気とフルーティーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、ミネラル感とフルーツの風味が調和しています。
ドメーヌ・レ・シャンタルエット・プイィ・フュメ・ブランは、ギー・サジェによって生産される上質な白ワインです。ロゼ・ダンジューの特性を反映し、ミネラル感豊かな味わいと爽やかな酸味が特徴です。テロワールの影響を受け、風土に根ざしたワインとして、多くの愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成は、数ヶ月間行われ、ワインに複雑さを与えています。
外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持つ。透明感があり、軽やかな粘性を感じる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が顔を出し、複雑さを増していく。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では酸がしっかりと感じられ、果実味が引き立つ。タンニンはほとんど存在せず、心地よい酸味が全体をまとめる。
総合
飲み頃は今から数年以内。フレッシュさとバランスが良く、シーフードやサラダと合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も楽しめる。