テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）、ハーブの香り（タイム）が感じられます。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさがあり、第三アロマにはわずかにスモーキーな香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間では適度な酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュに向けて複雑さが増します。最後にはわずかなスパイシーさが残ります。 【余韻】果実の余韻が長く、ほのかなスパイス感が楽しめます。
サンセール・ルージュは、フランスのロワール地方に位置するギー・サジェが手がける赤ワインです。サンセールというアペラシオンは通常白ワインで知られていますが、赤ワインも高品質で評価されています。サンセールのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、これが独特のミネラル感を生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさを保ちながら風味を深めることに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にはゆっくりと涙が落ちる。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では軽やかな酸味が広がり、丸みを帯びたタンニンが心地よく絡む。バランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながらも深い味わいを持ち、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。