【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やリンゴの新鮮な果実香に、軽やかな花の香りが広がる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実味が膨らみ、心地よい酸味が全体を引き締める。フィニッシュにはミネラル感があり、エレガントな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よい。
ミュラー・トゥルガウ・ハルプトロッケンは、フランケン地方で生産される白ワインで、GWF・フランケンヴァインが手掛けています。このワインは、フランケンの多様なテロワールを反映し、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。ミュラー・トゥルガウ種の特性を生かし、飲みやすさとバランスの良さを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの内側には細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が感じられる。時間が経つと、白い花やハチミツのニュアンスが加わり、香りがより複雑になる。
味わい
アタックはすっきりとした酸味が心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、ミネラル感が現れ、酸とのバランスが良く、軽やかな余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2021年はフレッシュで飲み頃の早いヴィンテージ。今から数年内に楽しむのがベストで、アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは高くないが、バランスの良い飲み口が魅力。