【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、草やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、微かに白い花の香りが漂います。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはミネラル感とともに心地よい酸味が広がります。 【余韻】中程度の余韻で、青リンゴの風味が残ります。
レーデルゼア・キュッヘンマイスター・シルヴァーナー・トロッケンは、フランケン地方のGWFフランケンヴァインによって生産される白ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、シルヴァーナー品種が特に優れた特徴を示します。フルーティーでありながら、ミネラル感も豊かで、食事と共に楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理のもとで行われ、ステンレススチールのタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に良い足跡を残します。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。全体的に清涼感のあるアロマが特徴です。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤ではしっかりとした酸が顔を出し、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむことができます。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い肉料理と合わせるのがオススメです。