Volkacher Kirchberg Müller-Thurgau Halbtrocken
フォルカッハー・キルヒベルク・ミュラー・トゥルガウ・ハルプトロッケン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実味が豊か。酸味がしっかりとしており、バランスが良く、ミネラル感も感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】フルーティな余韻があり、爽やかさが残る。
フォルカッハー・キルヒベルク・ミュラー・トゥルガウ・ハルプトロッケンは、フランケン地方で生産される白ワインで、GWF・フランケンヴァインが手掛けています。この地域は独特のテロワールを持ち、ミュラー・トゥルガウの特性が生かされています。半甘口のスタイルは、フルーティなアロマとしっかりとした酸味のバランスが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されたと推測されます。ハルプトロッケンスタイルのため、発酵を途中で停止させ、残糖を残す製法が用いられている可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことが重視されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、明るく透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが広がり、より複雑な香りを楽しむことができる。
味わい
アタックはフレッシュで、クリスプな酸が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすさが際立つ。
総合
総じてバランスが良く、特に今飲むのに適したワイン。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかな飲み口はアペリティフや軽い料理との相性が良い。