テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続いて、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成を経て現れるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには微かなスパイスが linger する。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が楽しめる。
ヴァインギャラリー・シュペートブルグンダー・トロッケンは、フランケン地域で生産される赤ワインで、GWF・フランケンヴァインが手掛けています。フランケンのテロワールは、特にシュペートブルグンダーに適した気候と土壌を持ち、ワインはエレガントでフレッシュなスタイルを特徴としています。生産者は伝統と革新を融合させ、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シュペートブルグンダーは、発酵時に温度管理を行い、果実のフレッシュさを保つ方法で発酵されていると推測されます。熟成には主にオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを放ち、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが前面に出て、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良いタンニンが口の中に広がる。全体的にフレッシュで飲みやすい印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特に軽やかな料理や友人との集まりにぴったりのワイン。