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スパークリング

Louis d'Or Cuvée Louis le Grand Brut Champagne

ルイ・ドール・キュヴェ・ルイ・ル・グラン・ブリュット・シャンパーニュ

H. Blin/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い金色で泡立ちが豊か。透明感がありクリアな印象。 【香り】グリーンアップルやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが広がる。さらに、トーストやアーモンドの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸が特徴。中間はクリーミーで膨らみがあり、シトラスの風味が広がる。フィニッシュは心地よいミネラル感と共に続く。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなナッツのニュアンスが残る。

ルイ・ドール・キュヴェ・ルイ・ル・グラン・ブリュット・シャンパーニュは、H・ブランによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を活かし、伝統的な製法で造られています。エレガントで洗練されたスタイルが特徴で、特別な場面やお祝いにぴったりのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
レモン
白い花
ピーチ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
アーモンド

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ブリオッシュ

フレーバー

爽やかな酸味
クリーミーな口当たり
豊かな泡立ち
エレガントな余韻
ミネラル感

料理との相性

オイスター
スモークサーモン
クリーム系のパスタ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
パルミジャーノ・レッジャーノ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で醸造されており、二次発酵の際に瓶内での熟成が行われます。発酵は低温で行われ、熟成は数ヶ月にわたり行われることが推定されます。熟成中には澱と共に過ごし、複雑な風味が形成されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
14.6%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ピノ・ノワール
30%

生産者

H. Blin

H・ブラン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が豊富に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、さらに時間が経つとブリオッシュやナッツのニュアンスが現れる。花の香りも感じられ、非常にエレガント。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、バランスの良い酸と果実味が広がり、後味にはミネラル感があり、滑らかな口当たりを感じる。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成ポテンシャルも高い。特別な場面や祝宴にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5