テイスティングノート
【外観】淡い金色で、微細な泡が立ち上る。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、ミネラルの香りが広がる。やがて、トーストやナッツのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスピーな酸味が印象的。中間ではリッチな果実味とミネラル感が膨らみ、フィニッシュには滑らかな泡立ちが残る。 【余韻】長く、リフレッシングな酸味と果実味が心地よい。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、H・ブランが生産する特別なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映しています。選び抜かれたぶどうを使用し、優れた品質を誇るこのワインは、特別な日や祝賀の場にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘系の果実
リンゴ
白い花
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
トースト
ナッツ
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな酸味
クリスピーな泡
リッチな果実味
ミネラル感
料理との相性
オイスター
スモークサーモン
鶏の照り焼き
パスタ・アリオ・オリオ
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式またはトラディショナル方式で発酵され、熟成にはステンレスタンクまたはオーク樽が使用される可能性があります。熟成期間は約24ヶ月程度と推定され、風味を深めるための時間が与えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡が豊かに立ち上る。粘性は軽めで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。フローラルなニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや祝賀の場にぴったりである。全体として高いクオリティを感じる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5