テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感がある。 【香り】ライチ、バラ、スパイス、ハチミツの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは果実味に富み、中間でスパイシーさと酸味が調和。フィニッシュは甘みがありつつ、爽やかさも感じられる。 【余韻】長く続く甘い余韻が特徴的で、フルーティーさが残る。
ゲヴュルツトラミネール・'1840'は、イタリアのH・ルンによって生産された白ワインで、特にアロマティックな特性が際立っています。イタリアの多様なテロワールがワインに独特のキャラクターを与え、フルーティーでスパイシーな香りが楽しめます。生産者は高品質なぶどうを使用し、ワインの風味と複雑さを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
バラ
スパイス
ハチミツ
トロピカルフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フルーティー
スパイシー
ミネラル感
滑らかな口当たり
甘さと酸のバランス
料理との相性
パエリア
スパイシーなアジア料理
フォアグラ
チーズプレート
フルーツタルト
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクでの熟成が選ばれている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、フレッシュさを保ちながらも、風味の複雑さを引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした滴を形成する。
香り
香りは非常に華やかで、開いた直後はライチやバラの花びら、スパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲みごたえが特徴。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更なる深みが得られる可能性がある。アペリティフや軽い料理と合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5