テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ほのかなバニラやタバコの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の豊かさが感じられる。中間にかけては、滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにかけて複雑さが増す。 【余韻】余韻は長く、リッチな果実味とスパイシーさが残る。
クリアンサは、スペインの代表的な赤ワインスタイルの一つで、特にリオハやリベラ・デル・ドゥエロ地域で知られています。生産者であるアチョンは、品質を重視し、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。熟成に時間をかけ、果実味と熟成のバランスが取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、通常、発酵後にオーク樽で熟成されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、少なくとも1年間はオーク樽で熟成されるのが一般的です。熟成期間中にワインの風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開封直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑さが増し、土や革の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合。タンニンは滑らかで、余韻にかけてしっかりとした構造を持つ。酸は心地よく、飲みごたえのある味わい。
総合
今から数年は飲み頃を楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特に肉料理やチーズとの相性が良く、フォーマルなディナーや宴席での提供におすすめ。