テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】ライムや青リンゴのフレッシュな香りに加え、白い花やミントのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間で滑らかな口当たりが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、清涼感が特徴的。
レイク・カウンティ・ホワイト・リースリングは、ナパ・ヴァレーのハガフェンが生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングの栽培に適しています。フレッシュでフルーティな特徴があり、食事との相性も良く、日常のテーブルワインとしても楽しめる位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライム
青リンゴ
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュな果実味
爽やかな酸味
滑らかな口当たり
心地よい余韻
料理との相性
シーフードのグリル
アジアン料理
サラダ
チキンのレモンソース
フルーツタルト
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレスタンクを使用していると考えられます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からストローイエローの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。光に透かすと、透明感が際立つ。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、徐々に花の香りやミネラル感が出てくる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、桃やパイナップルの味わいが現れ、甘さが感じられる。酸はバランスが良く、タンニンはほぼ感じられない。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、軽快で飲みやすいスタイル。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむのに最適。アペリティフや軽食と合わせるのに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5