Gru Grüner Veltliner

グル・グリューナー・フェルトリーナー

テイスティングノート

【外観】明るい黄緑色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの爽やかな香りが広がり、第二アロマにはわずかにハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマは感じられないが、全体としてエレガントな印象。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく広がる。中間にはフルーツの甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュは爽快感が残る。 【余韻】長く続く酸味が特徴的で、清涼感が楽しめる。

グル・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストラリアのアデレード・ヒルズで生産される白ワインで、ハハンドルフ・ヒルによる高品質なワイン造りが特徴です。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が魅力で、フレッシュかつエレガントなワインを生み出しています。特に、グリューナー・フェルトリーナーはそのユニークなキャラクターで注目を集めており、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
ハーブ
白花
白桃

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
フレッシュな果実味
ミネラル感
エレガントな口当たり

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
生春巻き
アジア料理
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされる傾向があります。熟成にはステンレススチールを使用し、果実味を強調する方法が採られている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度です。色合いは清涼感を感じさせます。

香り

開いた直後は柑橘系の果実やリンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラル感が出てきます。フレッシュさと複雑さが見事に共存しています。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が特徴です。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは低く、酸のキレが印象的です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。軽快で食事とも相性が良いため、アペリティフやシーフード料理と共に楽しむのがおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5