テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、カシス、スパイス、タバコの香りが広がり、次第にバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかなビター感とスモーキーさが残る。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が心地よい。
スタッグス・リープ・ディストリクト・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの著名なワイン生産者であるホールによって作られています。この地域は独特の土壌と気候条件に恵まれ、力強くてエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適です。ワインは、豊かな果実味と洗練されたタンニンを持ち、飲む者に深い満足感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
カシス
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
トリュフのパスタ
炭火焼きの野菜
醸造について
ホールは、伝統的な手法と最新の技術を用いてワインを醸造しています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら行います。熟成はオーク樽で行い、フルボディの風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度からやや高め。グラスを回すと、豊かな色合いが際立つ。
香り
開いた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にブラックベリーやカシスが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジュース感が強い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にかけてスムーズな口当たりが楽しめる。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも向いている。特別な食事の際や、友人との集まりに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5