テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッド、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、カシス）、スパイス（黒胡椒）、第二アロマには軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやオークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では豊かなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるオーク風味が印象的。
T・バー・T・ランチ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候が生み出す、フルボディの赤ワインです。ホールが手掛けるこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な力強さと凝縮感を持ちながら、果実味とバランスの取れた酸味が感じられます。ナパ・ヴァレーのテロワールを反映した、エレガントで深い味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁に沿って粘性が高く、ワインが滑らかに流れる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にカシスやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わる。
味わい
アタックは力強く、濃密な果実味が広がる。中盤では豊かなタンニンがしっかりと感じられ、程よい酸が全体を引き締める。バランスが良く、余韻には果実とスパイスの風味が続く。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。全体的に洗練された印象。