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赤

T Bar T Ranch Cabernet Sauvignon

T・バー・T・ランチ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Hall/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】濃いルビーレッド、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、カシス)、スパイス(黒胡椒)、第二アロマには軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやオークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では豊かなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるオーク風味が印象的。

T・バー・T・ランチ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候が生み出す、フルボディの赤ワインです。ホールが手掛けるこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な力強さと凝縮感を持ちながら、果実味とバランスの取れた酸味が感じられます。ナパ・ヴァレーのテロワールを反映した、エレガントで深い味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
黒胡椒

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
豊かなタンニン
凝縮感
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ローストダック
ラムチョップ
濃厚なチーズ
チリコンカーン

醸造について

カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Hall

ホール

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁に沿って粘性が高く、ワインが滑らかに流れる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にカシスやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わる。

味わい

アタックは力強く、濃密な果実味が広がる。中盤では豊かなタンニンがしっかりと感じられ、程よい酸が全体を引き締める。バランスが良く、余韻には果実とスパイスの風味が続く。

総合

今後数年の間に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。全体的に洗練された印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5