【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土や石のミネラル感が加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出てきます。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい酸が残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
ジャンオリ・ヴィンヤード・メンドシーノ・リッジ・ジンファンデルは、カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレーに位置するハンドリーによって生産される赤ワインです。メンドシーノ・リッジの特性を反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としています。地元のテロワールが育む独自の風味が、飲み手に深い満足感をもたらします。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、果実味を引き立てつつ、軽やかな樽香を加えます。
外観
深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きが見られる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が中心で、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが感じられ、全体的にふくよかで深みのある味わい。
総合
飲み頃は2021年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりに最適な一杯。