テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな果実香、ハーブのニュアンスも感じられる。草の香りやミネラル感が加わる。 【味わい】軽快なアタックから、ジューシーな果実と心地よい酸味が広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴやハーブの余韻が続く。
ハンナはロシアン・リヴァー・ヴァレーで知られる生産者で、特にソーヴィニヨン・ブランにおいて高い評価を受けています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーで爽やかなワインを生み出します。ハンナのワインは、バランスの取れた酸味と風味の豊かさが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
青リンゴ
ハーブ
草の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
ジューシーさ
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードのグリル
アスパラガスのサラダ
チキンのレモンソース
カプレーゼサラダ
軽めのパスタ料理
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で管理される可能性があります。熟成は短期間で、ワインの個性を引き立てるためにステンレス製のタンクが使用されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや微かにミネラル感が感じられる。最初は明るく爽やかな印象だが、徐々に複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさとともに、わずかなクリーミーさが現れる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体のバランスを整えている。
総合
現在飲み頃であり、すぐに楽しめるが、1-2年の熟成でさらなる深みが出る可能性がある。シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5