【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ベリー系の果実香（ブラックチェリー、プラム）、ほのかなバニラ、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには軽やかなスパイシーさが残る。 【余韻】心地よい果実の余韻が続く。
ハンナ・ニコールが手がけるメルロは、アメリカ合衆国の豊かな土壌から生まれた赤ワインです。メルロはその柔らかいタンニンとフルーティーな風味で知られ、特に飲みやすさが魅力です。ワインの製造においては、果実の特性を最大限に引き出すことに注力しており、アメリカの気候がもたらす果実味豊かなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度が推測されます。
外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさや微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤には心地よい酸味が加わり味わいを引き締める。タンニンはしっかりしているが、滑らかで飲みやすい。果実味と酸のバランスが良く、全体的に調和の取れた味わい。
総合
このワインは今飲んでも美味しいが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理、特にグリルした赤身肉との相性が抜群で、カジュアルなパーティーにも適している。