テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が主に感じられ、後からスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では豊かな果実味とともにスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュではわずかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続くフルーティーな風味が印象的です。
アンプラグド・メルロは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、ハンネス・レーによる手作りのワインです。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、メルロに適した環境を提供しています。果実味豊かで、飲みごたえのあるスタイルが特徴で、食事とのペアリングを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スミレ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
果実味の豊かさ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルした鶏肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度を低めに保たれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのノートが顔を出す。フレッシュなハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで程よい。後味は果実とスパイスのバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、5年程度の熟成ポテンシャルを持つ。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202114%
202014%
201914%
201814%