テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドでやや透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、軽いスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やバラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはスムーズな膨らみがあります。フィニッシュにはほのかなビター感とスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスの風味が心地良く続きます。
ツヴァイゲルトはオーストリアの代表的な赤ワインで、特にブルゲンラント地域で高い評価を受けています。生産者ハンネス・レーは、質の高いぶどうを用いたワイン造りを行い、地元の気候と土壌を反映したワインを提供しています。フルーティーでスパイシーな特性を持ち、飲みやすさと深い味わいを兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す手法が用いられていると考えられます。熟成は主にオーク樽で行われ、約12ヶ月程度の熟成期間が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙は滑らか。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バニラや軽いオークの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、酸味が心地よく広がる。中盤ではブラックベリーやプラムのフレーバーが前に出て、タンニンはしなやかでなめらか。酸はしっかりしており、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成によりさらに深みが出るだろう。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。