テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃や梨のフルーツ、カモミールやジャスミンの花の香りが立ち上がり、第二アロマとして軽やかなバターの香ばしさも感じられます。第三アロマにはほんのりとしたミネラル感が現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュでは爽やかさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、グレープフルーツのような柑橘系の風味が長く続きます。
アルネイスは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される白ワインで、ハンス・ヘルツォーク・ハンス・ファミリー・エステートにより栽培されています。このワインはフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特にアペラシオンは明確ではないものの、マールボロの特有のテロワールが表現されています。アルネイスは、食事との相性が良く、様々なシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティさを保つためにステンレスタンクを使用することが一般的です。熟成は数ヶ月間行われ、果実の特徴を引き立てるために、木樽はあまり使用されないことが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色がかった緑色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の透明感も感じられる。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。グレープフルーツやアプリコットの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは明快で、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、少しのミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな飲み心地。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に軽やかな料理やシーフードと相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しみなワイン。