【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、ハーブのニュアンスが広がり、さらに土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】スパイシーな余韻が心地よく、長続きする。
エクウス・カルメネールは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するアラス・デ・ピルケが生産する赤ワインです。自社のブドウ園から厳選されたカルメネールを使用し、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行っています。味わいは豊かで、複雑さとバランスが求められるワインとして、ワイン愛好家からの評価も高いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エクウス・カルメネールは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。暗い色合いが印象的で、厚みのある外観を持つ。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの複雑な香りが加わる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が最初に広がる。中盤ではスパイシーさとともに滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よい。全体的にバランスが良く、しっかりとした構造を持つ。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年間の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面で楽しむのに適している。