テイスティングノート
【外観】明るいロゼ色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、ローズの香りがあり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマにはほのかなバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュには軽やかな甘みが残る。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が続く。
アニバーサリー・シラー・ロゼは、南オーストラリアのハーディーズによって生産されたロゼワインです。ハーディーズは、厳選されたブドウを使用し、地域の特性を活かした高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、豊かな果実味と爽やかな酸味を兼ね備え、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ブドウを手摘みし、冷温での発酵が行われると推定されます。発酵後はステンレスタンクで熟成されることが一般的で、果実味を保持するための技術が用いられます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、滑らかな印象を与えます。
香り
開いた瞬間はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやグレープフルーツの爽やかさが加わります。全体的に繊細で魅力的な香りです。
味わい
アタックは非常にクリーンで、フルーティな酸味が口に広がります。中盤ではジューシーな果実味が際立ち、軽やかな飲みごたえ。タンニンは低く、酸はしっかりとしており、全体的にバランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に春や夏の軽食やバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルは限定的ですが、フレッシュな状態を楽しむのが最適です。