テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感を持っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマは熟成によるバニラがほのかに感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの中間に柔らかな果実味が広がり、フィニッシュにはスムースさが残ります。 【余韻】清涼感があり、若干のフルーツの甘みが感じられます。
レガシー・フレッシュ＆フルーティ・ホワイトは、南オーストラリアにあるハーディーズによって生産される白ワインです。ハーディーズは、豊かなテロワールを活かした高品質なワインを生産することで知られており、このワインもその一環として位置づけられています。フレッシュでフルーティな味わいは、飲み手に親しみやすさを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させることで、フレッシュな果実味を最大限に引き出しています。熟成は短期間行われ、若い飲み頃のスタイルを保つことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり清涼感を感じる色合い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に広がる印象を与える。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘系の香りが強く、ライムやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や青リンゴの甘い香りが立ち上り、全体にバランスをもたらす。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、すぐに酸味が広がり、フルーティな味わいが口の中に広がる。中盤では、果実の甘さと酸のバランスが見事で、軽快な飲みごたえを楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よいフレッシュさを与えている。
総合
飲み頃は今から2年ほどで、フレッシュさを楽しむには最適。熟成ポテンシャルは限られるが、軽やかで飲みやすいスタイルなので、アペリティフや軽食との相性が良い。パーティーやカジュアルな集まりにぴったり。