テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツノートに続き、微かな花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がり、中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにかけては爽やかさが持続します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく残ります。
Sailing Shiraz Rosèは、南オーストラリアの有名なワイン生産者ハーディーズによって生産されています。シラーズを使用したこのロゼワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、飲みやすく、特に夏の季節にぴったりの選択肢です。南オーストラリアの恵まれたテロワールと気候が、果実味豊かなワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Sailing Shiraz Rosèは、手摘みで収穫されたシラーズを使用しており、低温での発酵が行われています。発酵後は、ステンレスタンクでの熟成が推定され、フルーツの特徴を最大限に引き出す醸造方法が採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、クリスタルのように輝く外観が印象的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな動きが見られる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと柑橘系の果実や微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでアロマティックな印象。
味わい
アタックは軽やかで、甘酸っぱいフルーツのフレーバーが感じられる。中盤にはさわやかな酸味が広がり、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み心地。
総合
今飲むべき飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽いボディと心地よい酸味が特徴で、ビーチやピクニックなどのカジュアルなシーンにもぴったり。熟成ポテンシャルは低め。