テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ラズベリーやストロベリーの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに、軽やかなスパイス感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中間では酸味と甘みのバランスが良く、滑らかな口当たりが続く。フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】キリッとした余韻があり、果実の軽やかな風味が残る。
ザ・リドル・シラーズ・ロゼは、南オーストラリアのハーディーズが手がけるロゼワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、シラーズの栽培に適しています。ハーディーズは、伝統的なワイン造りと革新的な技術を融合させ、品質の高いワインを生産しています。このロゼは、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、幅広い食事と合わせやすいワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、シラーズを使用しており、果実を早めに収穫してフレッシュな酸味を保つことが重視されます。発酵はステンレスタンクで行われ、清涼感を引き出します。熟成期間はおそらく短く、数ヶ月程度で瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後はフルーティーで爽やか。時間が経つにつれて、少しのハーブや花のニュアンスが加わり、奥行きが増します。
味わい
アタックは軽快で、フルーツのジューシーさが楽しめます。中盤ではバランスの取れた酸味が広がり、まろやかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、清涼感のある酸が心地よい印象を与えます。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは限定的ですが、フレッシュさを楽しむには最適です。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワインです。