テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にバニラやスパイスの香りが現れ、最後にわずかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、ミディアムボディの中間で果実味が膨らみ、心地よい酸味とともに、しっかりしたタンニンが後味に感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よく残る。
ヴァリアタル・レンジ・メルロは、南オーストラリアのハーディーズが手がける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロの栽培に適しています。ハーディーズは長い歴史を持つ生産者で、品質の高いワイン作りに定評があります。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、食事と合わせやすいスタイルで市場に位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、短期間のマセラシオンが行われる。熟成はオーク樽で行われ、果実とスパイスのバランスを整える。熟成期間は約6ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開けたては濃厚なブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイシーなニュアンスやバニラの香りが加わる。時間が経つにつれ、土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
最初のアタックはしっかりとした果実味が印象的で、すぐに滑らかなタンニンが広がる。中盤では酸味が心地よく、フレッシュな果実とバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも見込める。バーベキューや家庭料理など、カジュアルなシーンに最適なワイン。