テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリー、スパイスの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマにはわずかに革やトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンがあり、中間では果実味が広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ブラックベリーの風味が心地よく続く。
ブラウフレンキッシュは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される赤ワインで、特にフルーティーでスパイシーな特徴が際立っています。生産者のハレターは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りで知られ、テロワールを重視し、手作業での収穫や厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルで、飲む人に魅力を引き出す存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果皮からの風味を最大限に引き出すために一定期間マセレーションされます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。微かに土やミネラルの香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは果実味豊かで、ブラックベリーやラズベリーのフレッシュな酸味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、上品な口当たり。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。友人との食事やバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。