テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実香に加え、白い花やミントのようなハーブ香が感じられる。さらに、バターやトーストのような香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティーな味わいが印象的。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの余韻が楽しめる。
ヴェルシュリースリングは、オーストリアのノイジードラーゼーで生産される白ワインで、ハレターの手によって醸造されています。この地域は湖の近くに位置し、特有のテロワールがワインに豊かな風味を与えます。ヴェルシュリースリングは、フレッシュさとミネラル感を兼ね備えたワインとして知られ、食事との相性も非常に良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推察されます。熟成は短期間で行われることが一般的で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが強く、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさとともにほのかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では滑らかさが増し、果実味とともにミネラル感が顔を出す。タンニンはほぼ感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と予想される。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュな味わいを楽しむには最適。軽食やシーフード料理と合わせるのが推奨。