テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリー、プルーン、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】力強いアタックから始まり、滑らかなタンニンと果実味が広がり、余韻にかけてバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
ハーラン・エステート・レッドは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーで生産される赤ワインで、リッチで複雑な風味が特徴です。このワイナリーは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。高品質なワインを求める愛好者の間で高い評価を得ており、特に熟成ポテンシャルがあることで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ハーラン・エステート・レッドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われます。その後、フレンチオークの樽で熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。熟成期間は通常18ヶ月から24ヶ月程度とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的です。輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐと美しい足を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経過するにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。さらに、土やミネラルの香りも加わり、非常に複雑なアロマが楽しめます。
味わい
アタックは非常に力強く、リッチな果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。余韻にはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは非常に高いです。特別なディナーや記念日の場に最適なワインです。