【外観】濃い紫色で、きれいな透明度を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、黒胡椒やスパイスのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラの香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実のジューシーさが広がる。中間にはタンニンの滑らかさがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのような深いコクが感じられる。 【余韻】長い余韻にスパイシーさが残る。
ハーロー・リッジが手掛けるプティ・シラーは、カリフォルニアのロダイ産地で育まれた赤ワインです。ロダイは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワイン作りに最適な環境です。このワインは、濃厚でスパイシーなキャラクターを持ち、果実味とタンニンのバランスが絶妙です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味をしっかりと引き出すようなスタイルが追求される。
外観
深い紫色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。これからの開く可能性を秘めている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にフレッシュで、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な場面でも楽しめる。