テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラ、スパイスの香りが広がり、次第にバターとトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味と酸味のバランスが良く、リッチなミネラル感が感じられる。フィニッシュはスムーズで、ほのかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く続き、ベリーの風味が残る。
ボルドー・クレレットは、ボルドーの名門ハロッズによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディのワインが多く生産されています。クレレットは、ボルドーの伝統的なスタイルを尊重しつつ、飲みやすさとエレガンスを兼ね備えたワインとして、多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12か月と推定され、樽の影響を受けながら複雑さを増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。若干の紫色を帯びている。
香り
開栓直後はブラックベリーやカシスの豊かなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。徐々にハーブや土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らかな舌触り。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしっかりとした質感を持つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい満足感を与える。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く活躍するワイン。