【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バラの香りが芳醇に広がり、次第にバニラやチョコレートのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で豊かな果実味と溶け合い、フィニッシュではスパイシーさが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
ハスケルは南アフリカのステレンボッシュに位置するワイナリーで、特に高品質な赤ワインに定評があります。厳選されたブドウを使用し、テロワールの特徴を引き出すことに注力しています。IIはその中でも特に注目されるワインで、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
IIは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、フルーツの風味を引き立てるために、数ヶ月間熟成されることが推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はダークベリーやスパイスのアロマが際立ち、時間が経つにつれて、バルサミコやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを取っている。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適。