【外観】濃いガーネット色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに加え、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中で広がる豊かな味わい。中間にかけてはスパイシーさが増し、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に長い余韻を残します。 【余韻】しっかりした余韻があり、ベリー系の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
ベックマン・ヴィンヤード・ジンファンデルは、シエラ・フットヒルズの特有のテロワールで育まれた赤ワインです。ハッチャーが手掛けるこのワインは、特徴的な果実味とスパイシーさを持ち、ジンファンデルの個性を引き出しています。豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら果実の特性を引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味が豊かに仕上がります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土っぽさが現れる。複雑性が増す。
味わい
アタックは果実味豊かでジューシー。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが調和し、フルボディながら飲みやすい印象。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
2019年は飲み頃を迎えるタイミングで、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身の肉料理と合わせたい。