テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象を与える。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がり、最後に微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らみを持たせ、フィニッシュはしっかりとした酸味と共に長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく続く。
テイレム・ベンド・ヴィンヤーズ・ジンファンデルは、シエラ・フットヒルズ地域でハッチャーによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルに適した条件を提供します。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、テロワールを活かした表現力豊かなワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、手摘みで収穫され、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えることを目指しています。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。色調は濃厚で、視覚的に豊かな存在感を示す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が優勢で、少しスパイシーなニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、バニラやオークの香りが立ち上り、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが支え、酸は心地よいバランスを保つ。果実の甘みとともに、スパイシーさも感じられる。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適なワイン。