【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、チョコレートやコーヒーの香りも立ち上ります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間は滑らかで、タンニンの存在感があり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が感じられます。
アルフェガ・レッドは、ギリシャの著名なワイナリーであるハツィミハリスによって生産された赤ワインです。このワインは、ギリシャ特有のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが特徴です。ハツィミハリスは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域の特性を活かしたワイン造りに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルフェガ・レッドは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると輝きがあり、粘性も感じられる印象を与えます。
香り
開けた瞬間は黒系果実やスパイスの香りが広がります。時間が経つと、熟成による微かなバニラや土のニュアンスが現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックは果実味豊かでしっかりとした印象。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが口の中で心地よいテクスチャを生み出します。全体的にフレッシュで飲みやすい仕上がりです。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理とのペアリングにおすすめです。