テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられる。さらに、第三アロマにはトリュフやバニラの熟成香が漂う。 【味わい】アタックは力強く、口の中での膨らみがあり、果実味とスパイスが調和する。フィニッシュには、柔らかなタンニンとともに心地よい余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスとダークフルーツの風味が感じられる。

ル・ルージュは、ギリシャの著名な生産者ハツィミハリスによって生み出される赤ワインです。このワインは、ギリシャの独特なテロワールを反映し、土地の特性と気候がもたらす深みのある味わいが特徴です。生産者は地元の伝統を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っており、品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑さ

料理との相性

ラム肉のグリル
牛肉のビーフシチュー
焼き野菜のマリネ
ペンネアラビアータ
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深い味わいを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃く、透過性は低い。

香り

香りは黒系果実、特にブラックベリーやプラムが主体。開いた直後は果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが現れる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかなタンニンが口に広がる。余韻にかけては心地よい酸味が持続し、芳醇な味わいが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。全体として非常にバランスが取れている。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5