テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちは細かく持続性があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がります。さらに、軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーと爽やかな酸が調和し、フィニッシュに向けて心地よいミネラル感が現れます。 【余韻】クリーンで軽やかな余韻が続き、果実の風味が残ります。
クレマン・ダルザス・ブリュット・ロゼは、アルザス地方のハウラーによって生産されるスパークリングワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、フレッシュで果実味豊かなワインが生まれます。クレマンは伝統的なメソッドで作られ、シャンパンに匹敵するクオリティを誇ります。ロゼの華やかさと泡立ちのバランスが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クレマンは伝統的なメソッドで製造され、瓶内二次発酵が行われます。発酵後、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。アルザスの冷涼な気候が果実味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、繊細な泡立ちが美しく輝く。透明感があり、粘性は中程度で滑らかな印象。
香り
最初に赤いベリーやグレープフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれて、花の香りやパンの香ばしさが広がる。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、中心部では酸味と軽い甘さがバランスよく広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、後味にかけてフルーツの余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめで、軽やかな食事やアペリティフに最適。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。