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ロゼ

H Haussmann Olivier Tezenas Brégançon Sélection Côtes de Provence Rosé

H・オースマン オリヴィエ・テゼナス ブレガンソン セレクション コート・ド・プロヴァンス ロゼ

Haussmann/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに加え、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よく、ミネラル感も感じられます。フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】さわやかな酸味が残る長い余韻です。

H Haussmann Olivier Tezenas Brégançon Sélection Côtes de Provence Roséは、南フランスのプロヴァンス地方で生産されるエレガントなロゼワインです。生産者であるHaussmannは、優れたテロワールと気候条件を活かし、フレッシュでバランスの取れたワインを提供しています。このワインは、夏の軽やかな料理やアペリティフにぴったりの選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
花の香り
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
プロヴァンス風ラタトゥイユ
軽めのパスタ
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は3〜6ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Haussmann

オスマン

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

外観

薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れる。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ほんのりとしたハーブや花の香りが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックはすっきりとした印象で、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、クリーンな味わい。タンニンは非常に柔らかく、心地よい酸が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は今がちょうど良い時期で、軽やかな飲み口が夏の食事やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、すぐに楽しめるフレッシュさが魅力的。友人との集まりやピクニックに推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5