Unwooded Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、ほんのりとしたフローラルノートやハーブの香りが広がります。第二アロマとしては、軽いスパイス感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間では柔らかな酸とミネラル感が感じられ、フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。

オート・キャブリエールは、南アフリカのフランシュフックに位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。アンウッデッド・ピノ・ノワールは、樽熟成を行わず、ブドウ本来のフレッシュさと果実味を重視したスタイル。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽快で飲みやすく、食事との相性も抜群です。