【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、微かなスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成感のあるバニラやココアの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実のリッチな味わいが口いっぱいに広がる。中間では柔らかいタンニンが現れ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスやダークチョコレートの風味が感じられる。
スティクルバック・レッドは、オーストラリアのラングホーン・クリーク地域で生産される赤ワインで、ハートランドが手掛けています。この地域は豊かな土壌と気候に恵まれ、フルボディでバランスの取れたワインが生まれます。ハートランドは、さまざまなぶどう品種を活かし、力強い味わいの中に繊細さを持たせることに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
スティクルバック・レッドは、醸造において温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽が使用され、滑らかさと複雑な風味を与えるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚な味わいが際立つ。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、細やかなタンニンが滑らかに舌を包み込む。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。特にバーベキューや赤身肉との相性が良いシーンで楽しむのに適している。