【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマはラズベリーやチェリーのフレッシュな果実香が広がり、さらにハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが口中に広がる。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュではスパイシーさが持続する。 【余韻】長く、黒胡椒やダークチョコレートの風味が残る。
ヒースコート・エステートが生産するグルナッシュ・ノワールは、オーストラリアのヒースコート地区で生育された葡萄を使用した赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、濃厚でフルボディなワインを生み出します。グルナッシュ・ノワールはその果実味とスパイシーさが魅力で、ワイン愛好家に愛される存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは主にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成は約12ヶ月間行われ、ワインに深みと複雑さが加わります。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色合い。光に透かすと、輝きがあり粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。ほんのりとしたバニラの香りも感じられ、香りに奥行きが加わる。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムの果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、食事と合わせやすい。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特にグリルした赤肉や濃厚なパスタ料理と相性が良い。