Riesling

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライムや青リンゴ、白い花の香りが広がり、次第にミネラル感や蜂蜜のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よく続く。フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイス感が感じられる。

リースリングは、イーデン・ヴァレーで生産される白ワインで、フルーティーで酸味のバランスが良いことが特徴です。ヘギーズは高品質なワインを生み出すことで知られ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。この地域の気候は、リースリングにとって理想的で、果実味豊かで鮮やかな酸を持つワインを生み出します。