Weissburgunder Trocken

【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】青リンゴや洋梨の香りが主体で、白い花のニュアンスも感じられる。少しのハーブ香も。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミネラル感も豊か。中間はクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには柑橘の余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、クリーンなミネラル感が特徴的。

ヴァイスブルグンダー トロッケンは、ファルツ地方で生産される白ワインで、ハインリッヒ・フォルマーの手によって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、繊細でフルーティなワインが多く生産されています。フォルマーは、伝統的な手法を尊重しつつ、現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。